Excellence et pureté

Brie au four avec Bailey’s et Sucre d’érable ExlPure

Ingrédients

 

1 fromage de type Brie d’environ 375 g

250 ml de Bailey’s Irish Cream

125 g de Sucre d’érable ExlPure

125 ml de pacanes rôties

 

 

 

Préparation

 

Étape 1

Dans une poêle à chaleur moyenne, faire rôtir les pacanes en remuant constamment environ 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunies et parfumées.

 

 

Étape 2

Dans une casserole, porter à ébullition le Bailey’s et le sucre d’érable, et laisser mijoter doucement de 10 à 15 minutes.

 

 

Étape 3

Ajouter les pacanes rôties dans la sauce et laisser reposer 15 minutes.

 

 

Étape 4

Mettre le fromage dans un plat de four et chauffer à 175º C  (350º F) pour 10 minutes.

 

 

Étape 5

Sortir le fromage du four et verser la sauce dessus alors qu’il est encore chaud.

 

 

Étape 6

Décorer avec des fraises fraiches et servir chaud avec des craquelins sucrés.

 

 

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